​株式会社3S企画研究所

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季節メニュー企画専門

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相手の喜ぶ姿を追求し根拠を持って全力で取り組み、一歩先を考え、半歩先に行動する。

代表ご挨拶

弊社ホームページをご覧頂き有難う御座います。

 

創業間もない弊社に、ご興味を持って頂き有難う御座います。

弊社代表の児房と申します。

 

皿洗いから始まった私の飲食業人生。

 

シェフ 店長 営業マネージャー 企画室 海外事業部 経営戦略室 海外支社代表と経験を致しました。

 

現在の飲食業界は、私が足を踏み入れた25年前に比べますと、当時と異なり人口の減少や人材不足、

 

オーバーストアー 後継者不足 等 多くの新しい問題を抱えています。

私達は、料理人×経営者」という、ハイブリッドな企業料理人の集団として

これからの飲食業界の一歩先を創造し その時代に合わせた解決方法を見出し社会に貢献したいと考えます。

「美味しかったよ!有難う!また来るね!」を沢山聞く為に、自分達が納得する仮説まで情報収集し

そのデーターから、お客様の細部まで感動を創造し、お客様が喜ぶ顔を想像して料理を考える。

「ありがとう」を沢山生みだす事の出来る、会社組織でありたいと思います。

そして経営理念でもありますが、これからお客様にとって必要とされ信頼される会社であり続ける為に、

 

日々の努力と誠実で謙虚な姿勢を忘れずに走り続ける所存で御座います。

                                     

 

 

株式会社3S企画研究所

代表取締役社長

​児房 良彦